Pinksterkoeken tijdens kermiszondag in Westerhoven
dinsdag, 20 mei 2025 (13:23) - Eindhovens Dagblad
In dit artikel:
In Westerhoven worden dit jaar de traditionele pinksterkoeken op zondag na de mis van 11.00 uur uitgedeeld aan kinderen. Deze eeuwenoude traditie stamt uit een legaat van bisschop Rythovius (1511-1583) uit Riethoven, die vastlegde dat kinderen uit zijn geboortestreek die het Onze Vader en Weesgegroet konden bidden, witbrood zouden ontvangen. In Westerhoven is dit wittebrood inmiddels vervangen door extra grote krentenbollen, gebakken volgens het originele recept van de voormalige bakkerij Schellens en tegenwoordig gemaakt door Bakkerij Van Heeswijk. De uitreiking van de krentenbollen is verplaatst naar kermiszondag, omdat men verwacht op die dag meer kinderen te bereiken en zo de traditie levend te houden.