Van de Kaspische Zee tot De Hurk: Eindhovense kaviaar gaat de hele wereld over

In dit artikel:

In Eindhoven produceert het bedrijf Anna Dutch exclusieve kaviaar afkomstig van steureitjes, een delicatesse die vooral gewaardeerd wordt in sterrenrestaurants, privéjets en luxe hotels. De kwaliteit en smaak van deze kaviaar worden door fijnproevers geprezen als hemels, waardoor Anna Dutch zich onderscheidt in een nichemarkt van luxe voedingsmiddelen. Deze producent speelt hiermee in op de vraag naar hoogwaardige, exclusieve producten binnen de culinaire wereld.